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Die ideale Mischung aus kleberstarkem Dinkel- und Weizenmehl für alle Hefezöpfe. Garantiert einen lang-fasrigen, geschmeidigen Teig – ideal zum Flechten. Auch für gefüllte Zöpfe, Nussschnecken und vieles mehr.
Zutaten: Weizenmehl, Dinkelmehl.
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1460 kJ / 349 kcal
Fett 1,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 69,00 g
davon Zucker 0,75 g
Ballaststoffe 3,00 g
Eiweiß 12,70 g
Salz < 0,035 g
