0
Das helle, sehr fein gemahlene Mehl lässt sich im Haushalt wie herkömmliches Weizenmehl der Type 405 verwenden: Dinkelmehl Type 630 besitzt die gleichen hochwertigen Backeigenschaften. Es wird aus dem wertvollen Dinkelkorn - einer Urform des heutigen Weizens - gemahlen, zeichnet sich durch seine gute Verträglichkeit aus und entspricht den Empfehlungen der modernen Ernährungswissenschaft.
Erhältlich in den Packungsgrößen: 1,0 kg und 2,5 kg
Rezept für Sternbrot mit Dinkelmehl
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1.460 kJ / 349 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g
Kohlenhydrate 69,0 g
davon Zucker 0,75 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 12,7 g
Salz 0,035 g