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Mehlmischung für original schwäbische Seelen und rustikale Knauzenwecken. Zubereitung mit Wasser und Hefe. Mit dieser Mehlmischung gelingen Ihnen auch Zuhause Seelen mit einer groben Porung und die beliebten, saftigen Knauzenwecken.
Zutaten: Dinkelmehl, kleberstarkes Weizenmehl, Salz.
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1.449 kJ / 346 kcal
Fett 1,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g
Kohlenhydrate 67,50 g
davon Zucker 0,80 g
Ballaststoffe 4,30 g
Eiweiß 12,90 g
Salz 2,00 g
