Zubehör

it Sicherheitsverschluß, der vor Verwechslung mit Getränken schützt.

Wenn Sie die Brezellauge bereits im Mischverhältnis 1 Teil Lauge zu 10 Teilen Wasser (Beispiel: 100 ml Lauge + 1000 ml Wasser = 1,1 Liter) vermischt haben und nach der Belaugung Ihrer Teiglinge noch Lauge übrig ist, lässt sich die verdünnte Brezellauge ideal in der Ersatzflasche aufbewahren. Die verdünnte Lauge sollte im Kühlschrank gelagert werden. Mit der Ersatzflasche sind Verwechslungen zu Getränken, die sich ebenfalls im Kühlschrank befinden, ausgeschlossen.

Die Flasche besteht aus HDPE – einem speziellen Kunststoff, der Lauge stand hält.