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Sehr robuste Kunststoffwannen: Hervorragend geeignet für lange, kühle Teigreifung für Baguetteteige, Seelenteige u.v.m. Die Teigwanne ist stapelbar, aus lebensmittelechtem PP und damit ideal für den Einsatz mit Lebensmitteln. Durch das praktische Maß von 40 x 30 cm passt die Wanne in jeden Kühlschrank. Das Material ist gegen die meisten Säuren und Laugen hitzebeständig und spülmaschinenfest.
Teigwanne klein:
Zur Lagerung von Teig aus bis zu 1 kg Mehl.
Der Deckel verschließt die Wanne wahlweise nahezu luftdicht, bzw. umgedreht mit umlaufendem Luftschlitz (siehe Bild).
Inhalt 5 Liter
Gewicht 700 g
Maße: 40,4 x 30 x 10,5 cm
Teigwanne groß:
Zur Lagerung von Teig aus 2 kg Mehl
Inhalt 10 Liter
Gewicht 1300 g
Maße: 40 x 30 x 16,5 cm
Teigwanne XXL:
Zur Lagerung von Teig aus 3 kg Mehl
Inhalt 23 Liter
Gewicht 1660 g
Maße: 46 x 32,8 x 20,2 cm
