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Preis für Alpha 2G Weiß, weitere Farben siehe unten
Teigknetmaschinen
Alpha 2G Startpaket 1 - Alpha 2G Startpaket 1 stahlblau
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Kategorie:
Alpha-Serie
Artikelnummer:
BUNDLE0020 stahlblau
Preis:
€2.570,00
inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: aktuell lagernd und damit prompt verfügbar
Unser Universaltalent mit zwei Knetgeschwindigkeiten
mit Rezeptbuch und
Backmischungen.
Speziell für Weizen- und Dinkelteige, Pizza- Brötchen- und Brezelteige, die eine intensive Teigknetung benötigen, eignet sich die Alpha 2G hervorragend. Ebenfalls knetet sie auch kleberarme Roggenteige sowie schwere Vollkornteige schonend und präzise zu gutem Teig. Eine Maschine, die jedem Teiganspruch gerecht wird.
Kneten wie die Profis:
Mit der ersten, langsameren Stufe wird der Teig angeknetet (aufgemischt).
Anschließend wir der Teig auf der zweiten Stufe fertig geknetet (ausgeknetet).
Die ALPHA 2G hat natürlich alle Vorteile ihrer Schwester, der ALPHA.
| Fassungsvermögen: | 3 kg Mehl (5 kg Teig) |
|---|---|
| Kesselinhalt: | 8,5 Liter |
| Zeitschaltuhr (Timer): | 0 bis 30 Min. einstellbar |
| Maße B x T x H: | 28 x 45 x 40 cm |
| Industriemotor: | 230 V / 0,37 kW |
| Gewicht: | 29 kg |
| Serienmäßig: | Schwenkbares Kopfteil, Abnehmbarer Knethaken, Abnehmbare Teigschüssel, Zwei Knetgeschwindigkeiten |
Komfortable Bedienung & durchdachte Details
Der Teigkessel aus Edelstahl ist dank Bajonettverschluss einfach zu demontieren. Somit ist eine unbeschwerte Handhabung gewährleistet. Mit einem Handgriff kann der Deckel nach oben geschwenkt werden, somit kann sich der Teig besser vom Knetarm abstreifen. Ein praktischer Kabelhalter befindet sich auf der Rückseite.
Der Knetarm ist zur besseren Reinigung abnehmbar. Auch zum Austausch des Rührwerks ist nur ein kurzer Dreh nötig.
"Robust und Langlebig" waren die Vorsätze bei der Planung der Alpha-Knetmaschine. Der Kettenantrieb ist ein Garant für jahrelange Funktionalität.